Epopeea La Mama – sfârşit?
Azi dimineaţă, plecând de la nişte analize, cu foamea în glandă cât casa, că na, nu am mâncat nimic din motive de analize, am zis să mergem să mâncăm ceva. Cel mai aproape de policlinică este bodega La Mama, de pe Călăraşi. Bine, mai e şi Il Calcio, pe care l-aş fi preferat, dar ăia deschid doar de la 12.
Bun, ne aşezăm la masă şi comandăm o omletă, ceai şi cafele. După 10 minute vin ceaiul şi cafeaua, după care aşteptăm. Şi aşteptăm. Şi aşteptăm. Şi iarăşi aşteptăm. După EXACT 40 de minute, îl chem pe chelner şi îl întreb:
- Scuze, dar găinile alea sunt impregnate acum ca să le extragă ouăle?
Chelnerul îngaimă nişte scuze, se duce la bucătărie şi îl aud distinct spunând:
- Haideţi doamnă, nu îmi faceţi şi mie omletele alea?
La care se aude un zbieret din bucătărie:
- Ia mai dă-i în pizda mă-sii mă! Să aştepte, o să le fac când vreau eu, nu când au ei chef!
Tipul, roşu la faţă, se face că nu s-a auzit nimic şi pleacă prin bodegă. L-am lăsat 1 minut să se liniştească, după care l-am chemat şi l-am rugat să îmi facă nota pentru consumaţia de până atunci, pentru că nu îmi place să servesc mâncare cu înjurături, pe banii mei.
Pleacă, îi spune şefei de sală, sefa de sală dă din cap a negativ, gen lasă că rezolv eu, se duce la bucătărie şi stop. Nu se mai întâmpla nimic. Eu tot îi făceam semn chelnerului că vreau nota, el se făcea că nu mă vede şi că are enorm de mult de scris într-un caiet pus invers şi tot aşa.
După alte 10 minute apare sefa de sală, cu mâinile la spate.
- Bună ziua, sunt Xuleasca X, adjunct manager al restaurantului. Înţeleg că a avut loc o mică întârziere la comanda dumneavoastră. Acum comanda e gata şi o să vă fie adusă.
- Vă mulţumesc, dar nu mai doresc, am auzit zbieretele din bucătărie, vă rog să îi serviţi comanda mea domnişoarei de la bucătărie, poate se calmează. Până atunci, aş dori nota, vă rog.
- Totuşi, insist să serviţi, nu a fost decât o mică întârziere.
- 50 de minute este mică întârziere poate la dumneavoastră. Vă rog frumos, nota.
- Trebuie să insist.
- Dar chiar vă rog nu insistaţi.
Şi tot aşa.
Deci stătea în faţa mea, ca Ecaterina Teodoroiu şi singurul ei argument era că trebuie să insiste. Aproape că pufneam în râs, deja îmi fugiseră nervii când am văzut ce talent de negociator are domnişoara adjunct şef de manager.
Normal, am plecat. I-am lăsat chelnerului şpagă, am făcut cruce cu limba-n gură, am jurat să nu mai trec pragul acelei bodegi şi m-am dus la mult iubitul meu Waterloo.
Unde pieptul de raţă cu mere este divin…
si tie ti-a trebuit sa mananci la ora aia, ia mai da-te-n colo
)
Adica, se facuse deja ora pranzului?
drace cum vreti toti sa fiti serviti
da, vreau sa fiu servit, atunci cand platesc 20 lei pe un fresh de portocale si o omleta. la restaurant nu e ca la forneti, unde esti tu obisnuit
I-am transmis lui Cătălin Mahu, patronul de la ‘La Mama’, întâmplarea ta.
Trist.
multumesc frumos
Speachless….
pai avea dreptate tanti de la bucatarie. te duci tu acolo sa-i strici programu’ de barfa. pai cine plm esti?
)
Când eram elev la Viteazu, obişnuiam să mănânc la Cuptorul cu Lemne, acum chiar nu îmi amintesc alte locuri unde se mănâncă bine prin zona aia. ( ei, bine, ştiu că nu e chiar foarte aproape
)
la mama e dusa rau pe copca de vreo 3 ani, cel putin. eu as fi fost client zilnic pe calarasi, dar proasta organizare si preturile de kkt m-au fugarit demult de la orice restaurant la mama. iar intirzieri de 50 min sunt obisnuite nu numai pentru aducerea comenzii ci si pentru luarea comenzii.
“La Mama” e de rahat . Desi am intrat acolo de multe ori niciodata nu am servit masa si de putine ori am ramas sa beau un suc.
)
Exemplu ca se poate este un restaurant numit Nasu’ si Finu’ de pe blvd. Brancoveanu . Am fost in repetate randuri fix pentru a testa servirea localului . Va pot spune ca este de nota 10. Nici la Caru cu Bere nu au servire asa prompta ( poate dar mancare mai buna la preturi pe masura ) .
ASeara am comandat niste chestii care au venit foarte fierbinti inainte sa beau jumate din paharul de bere. De obicei in alte localuri servesc cand sunt pe la sfr. celui de-al doilea pahar. Mancarea este foarte gustoasa si m-am saturat ( la arpox. 100 kg ale mele ) . Preturile sunt de cartier, o bere URsus 3,8 ron , meniurile cu garnituri cam pe la 15-16 lei .
DAca vrei o mancare cu adevarat mai speciala recomand cu tarie Caru’ cu Bere ( bere la care nu ai tu alergie
caru cu bere ala de pe victoriei pe dreapta?
mama cred ca innebuneam daca pateam asa ceva
Ce-au fost si ce-au ajuns si astia de la ” la mama ” .
Pe vremuri chiar imi faceam veacul pe la ei si totul era OK. De cativa ani insa gasesc pe net numai critici la adresa lor . E bine de stiut sa-i ocolesc cand mai ajung pe acolo …..
Tanti aia bucatareasa cat si “managerita ” trebuie trimise la sapa .Urgent !!!
o zdreanta nenorocita bucatareasa aia….
la mama, city grill, niste restaurante in care am jurat de mult ca nu mai calc! au ceva in comun…
Eu nu-mi aduc aminte sa fi fost vreodata ca lumea la “La Ma-sa”…
Offtopic – takes serious balls sa pleci de la analize si sa infigi o rata sanatoasa in stomac
. Even more serious balls ar fi si cand iei rezultatele sa faci la fel 
)
Si cand te gandesti ca Mahu e onestean de-al meu. Sincer, nu am patit asa ceva in nici un restaurant, dar nici nu ma mira. E criza, na, si tinem toti cu dintii de joburile noastre, nu?
in viata mea nu am patit asa ceva intr`un restaurant…
Na ca nu esti singurul. Este o pizzerie pe Timisoara unde se face un anume sortiment de pizza de mor de inima de buna ce e. Si de fiecare data cind merg acolo doar de aia iau. Si ultima data am dat comanda pentru nevasta si pentru mine si mie imi vine altceva. I-am spus fetei care m-a servit problema, a luat-o inapoi si cind am auzit ca bucatarul se lua de ea ca nu i-a spus si nus ce dracu, am cerut nota si am plecat. De atunci nu mai calc pe acolo, desi ma doare inima.
Concluzia: este absolut normal sa ceri nota si sa pleci, mai ales in cazul unei omlete de doi lei. Fara a plati si mincarea neservita.